Источники железа в продуктах питания

Таблица содержания железа в продуктах питания Другие минералы: кальций , калий , магний , фосфор , йод , цинк , селен Витамины: А , B1 , B2 , B3 PP , B4 , B5 , B6 , B9 , С , D , E , K , H Продукты богатые железом Железо в орехах и семенах , в крупах, зерновых продуктах и бобовых Железо в мясе, рыбе и морепродуктах Железо в яйцах и яйцепродуктах , в молочных продуктах Железо во фруктах, овощах, сухофруктах , в грибах В данных таблицах принята среднесуточная потребность в железе, равная 14 мг. Столбец "Процент суточной потребности" показывает, на сколько процентов грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в железе.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Для чего нужно железо?

Обзоры Полезно железно: 13 продуктов с высоким содержанием железа. Этот важный для нашего здоровья микроэлемент входит в состав многих продуктов, но в некоторых из них его намного больше, чем в остальных. Предлагаем с ними познакомиться. Albina Rogova. Без железа в нашем организме невозможно производство гемоглобина — важного белка, помогающего эритроцитам переносить кислород к каждой части нашего тела.

А еще железо является компонентом миоглобина — белка сердечной и скелетных мышц. В среднем взрослый мужчина нуждается приблизительно в 8 миллиграммах железа в день, а женщинам, не достигшим периода менопаузы, необходимо около 18 миллиграммов в день. Соблюдать эти рекомендации несложно, достаточно включить в рацион железосодержащие продукты. Вот несколько из них. Эти деликатесные ракушки — отличный источник железа.

Порция из 6 сырых устриц включает в себя почти 4 миллиграмма железа, а еще — 50 миллиграммов кальция и 5 граммов белка. При этом калорий в блюде будет минимум: всего Белая фасоль. Еще один хороший источник железа. Половина чашки фасоли содержит более 3 миллиграммов железа, 6 миллиграммов клетчатки и миллиграммов калия. В ней также много белка и кальция, витаминов и антиоксидантов. Говяжья печень. Этот субпродукт — один из самых известных в качестве источника железа. И не зря. В граммовом кусочке печени — около 9 миллиграммов железа.

А также в нем немало белка, витаминов группы В, витамина А и даже 33 международные единицы витамина D. С калориями тоже все хорошо — в куске печени их всего Близкая родственница фасоли, чечевица, также богата железом: в половине порции содержится более чем 3 миллиграмма этого микроэлемента.

Чечевица также известна высоким содержанием клетчатки около 8 миллиграммов , белка, витаминов, магния и цинка. Темный шоколад. Новость о том, что шоколад может быть полезным для нашего здоровья, всегда радует.

Оказывается, в темном шоколаде содержится немало железа и антиоксидантов. Но слишком налегать на это лакомство не стоит — все-таки в нем калории. Консервированный тунец. Тунец — одна из самых полезных морских рыб. В одной порции тунца граммов — более 2,5 миллиграмма железа, а также много калия, витаминов B и чуть-чуть витамина D.

Стоит помнить, что консервированный тунец может содержать около миллиграммов соли. Чтобы не переборщить с калориями, выбирайте баночку с тунцом не в масле, а в собственном соку около килокалорий. Его еще называют турецким горохом и тоже относят к природным источникам железа.

В половине чашки нута — около 2,5 миллиграмма железа, наряду с несколькими другими минералами. В этой же порции есть 6 граммов клетчатки, микрограмма фолиевой кислоты и менее чем калорий. Томатный сок. В нем железа не так много, как в выше перечисленных продуктах, но все же, к источнику этого полезного микроэлемента его причислить можно. В одном стакане томатного сока — всего 1 миллиграмм железа, но еще есть мощный антиоксидант ликопин и витамин А.

При выборе сока в магазине старайтесь обходить бренды, использующие в производстве слишком много соли. Печеный картофель. Немного неожиданно, но факт: картофель тоже относится к природным источникам железа.

Конечно, он больше известен богатым содержанием витамина С, группы В и калия. Но железо в картофеле также есть — более чем 3 миллиграмма в 1 картофелине, запеченной в кожуре. Орехи кешью. Это еще один замечательный продукт, богатый железом.

Орешки кешью — идеальный перекус для пополнения запасов железа в организме: в граммовой порции содержится около 2 миллиграммов полезного микроэлемента плюс витамины, минералы и полезные мононасыщенные жиры. Это настоящий суперпродукт. Не зря его хвалят. Помимо многочисленных преимуществ, шпинат еще обильно наделен железом: в 1 чашке вареного шпината — около 6,5 миллиграмма железа, почти миллиграммов кальция, более миллиграммов калия, много витаминов С, К и клетчатки.

Низкокалорийным его назвать сложно, однако изюм среди сухофруктов — самый богатый по содержанию железа. Изюм также знаменит большим количеством калия и витаминов в составе. Стейк из говядины. Была ли эта статья полезна? Теги Обзоры Полезные продукты Все теги. Нажимая кнопку подписаться, Вы даете согласие на обработку персональных данных, принимаете пользовательское соглашение , политику конфиденциальности и условия акции.

10 продуктов, в которых железа больше, чем где-либо ещё

Поиск на портале GoodsMatrix. Товарная матрица — независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов. Расширенный поиск. О проекте. Каталог товаров.

Продукты, содержащие железо.

В интервью SportChic звезда инстаграма и посол FIFA Виктория Лопырева призналась, что просто обожает гранат — ценит его не только за вкусовые качества, но и как источник железа. Действительно, это важный микроэлемент: его низкое содержание в организме приводит к сильной усталости, анемии, выпадению волос и многим другим проблемам. Именно поэтому в рационе необходимы продукты с высоким содержанием железа, которые повышают гемоглобин. И, кстати, это не только мясо — существует много растительных источников! Дело в том, что железо — основной микроэлемент, который участвует в огромном количестве биохимических процессов.

Продукты, содержащие железо: не только вкусно, но и полезно!

Сразу скажем: если вам не хватает железа, готовьтесь к неприятностям. Например, таким Iron Deficiency Anemia :. Всё это — признаки железодефицитной анемии. То есть состояния, при котором ваш организм из-за нехватки железа не может производить достаточное количество гемоглобина — белка, транспортирующего кислород из лёгких ко всем органам и тканям, а выделяемый углекислый газ — в обратном направлении. Условно говоря, без достаточного количества железа тело задыхается. Но доставка кислорода — не единственный процесс, для которого необходим данный микроэлемент. Железо участвует Review on iron and its importance for human health в уйме реакций, на которых завязан обмен веществ в целом. От него зависит не только физическое состояние тела, но и иммунитет, и интеллектуальная работоспособность. Чтобы оставаться здоровым, вам необходимо получать Iron 10—20 мг железа каждый день. Важный момент: человеческий организм не умеет синтезировать железо самостоятельно.

Согласие на обработку персональных данных.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Источники железа в продуктах

Таблица содержания железа в продуктах питания

Сбалансированное питание — залог здоровья и хорошего самочувствия. Но возможно ли создать идеальный рацион, в котором нет недостатка в витаминах и микроэлементах? Какое место среди них занимает железо и почему для нас так важно его достаточное количество в организме? Железо — один из важнейших элементов, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность человеческого организма.

Железо участвует во множестве биологических процессов и, в первую очередь, в передаче кислорода в ткани и мышцы. Его нехватка очень часто встречается у людей во всем мире, особенно у беременных женщин и детей.

Обзоры Полезно железно: 13 продуктов с высоким содержанием железа. Этот важный для нашего здоровья микроэлемент входит в состав многих продуктов, но в некоторых из них его намного больше, чем в остальных. Предлагаем с ними познакомиться. Albina Rogova. Без железа в нашем организме невозможно производство гемоглобина — важного белка, помогающего эритроцитам переносить кислород к каждой части нашего тела. А еще железо является компонентом миоглобина — белка сердечной и скелетных мышц.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ЛУЧШИЕ ИСТОЧНИКИ ЖЕЛЕЗА В ЕДЕ⚫ Таша Топорова

Комментариев: 1

  1. Техническая:

    Не надейтесь отыграться на внуках!.. Это будет еще более горькое разочарование и полное крушение уже совсем последних надежд!..